Es una enfermedad en la que los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre se encuentran elevados. Esta proviene de los alimentos que consumimos. La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre a las células para suministrarles energía y que, en la diabetes, puede estar disminuida o no funcionar de la forma correcta.
Para las personas padecen diabetes, la nutrición y el ejercicio son eslabones importantes en el estilo de vida saludable. Sumado a otros beneficios, el realizar un plan de alimentación equilibrado y mantener un estado físico activo permite mantener su nivel de glucemia dentro de los límites deseados. El qué, cuánto y cuándo comer es fundamental para mantener la glucemia en sus niveles adecuados.
Recomendaciones sobre la diabetes
Para que la transición sea más llevadera, es necesario empezar con pequeños cambios, paulatinos, en cuanto a la alimentación y actividad física. Estas modificaciones en ambos aspectos, trae consigo beneficios:
- Mantener los niveles de glucemia, presión arterial y colesterol dentro de los valores deseados.
- Prevenir o retrasar los problemas derivados de la diabetes.
- Bajar de peso o mantener un peso saludable.
- Sentirse mejor y con más energía.
¿Qué comer si tengo diabetes?
Muchas personas asimilan la diabetes con no poder consumir los alimentos que le gustan. Sin embargo, esto no es del todo cierto, ya que es posible hacerlo, siempre y cuando sean porciones pequeñas, en períodos no tan frecuentes. El punto está en consumir una amplia variedad de alimentos saludables, en determinadas cantidades.
Los alimentos
- Verduras:
- Sin almidón: Brócoli, zanahorias, vegetales de hojas verdes, pimientos y tomates.
- Ricas en almidón: Papas, maíz y arvejas.
- Frutas: Naranjas, melones, fresas, manzanas, bananos y uvas.
- Granos: Por lo menos, la mitad de estos deben ser integrales, como trigo, arroz, avena, maíz, cebada y quinua.
- Proteínas: Carne magra, pollo o pavo sin pellejos, pescado, huevos, nueces y maní.
- Lácteos descremados o bajos en grasa.
Además, debe consumir alimentos que tengan grasas saludables para el corazón, provenientes de:
- Aceites de canola u oliva.
- Nueces y semillas.
- Pescados saludables, como salmón, atún y caballa.
- Aguacate.
¿Qué alimentos y bebidas debo eliminar si tengo diabetes?
En la diabetes se deben evitar:
- Bebidas con azúcares agregados, como jugos, gaseosas y bebidas regulares para deporte o energéticas.
- Alimentos fritos y otros ricos en grasas saturadas y grasas trans; aquellos con alto contenido de sal, dulces, como productos horneados, dulces y helados.
- Usar un sustituto del azúcar en su café o té.
El tomar alcohol debe hacerlo con moderación; en caso de ser mujer, un trago por día y en caso de ser hombre, no más de dos. Si utiliza medicamentos para la diabetes que aumentan la cantidad de insulina en sangre, el alcohol puede provocar que los niveles de glucosa en sangre bajen demasiado.
El porqué debo realizar ejercicio si tengo diabetes
La actividad física es fundamental en la diabetes, ya que permite controlar la glucemia. El realizar ejercicio trae consigo muchos beneficios para la salud:
- Reduce los niveles de glucosa en sangre.
- Permite quemar calorías para mantener un peso controlado.
- Ayuda a mejorar la circulación sanguínea.
- Desciende la presión arterial.
- Mejora el estado de ánimo.
- Contribuye a dormir mejor.
Aquellas personas que tienen sobrepeso, deben combinar la actividad física con un plan alimenticio acorde a sus necesidades, para así reducir las calorías de forma más ventajosa. Esto incluye mejorar los niveles de colesterol, menos apnea del sueño y mayor movimiento.
Es adecuado realizar, por lo menos, 30 minutos de ejercicio físico moderado o vigoroso, 5 días a la semana. Dependiendo de si usted quiere perder peso o no recuperar el perdido, es posible que deba realizar hasta 60 minutos de actividad física, los 5 días a la semana.
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